私には欠かせません。

この間韓国人の知人からチャンジャをもらったんだけどめちゃくちゃ美味しかったです。

よく居酒屋なんかで出てくるチャンジャとは全然コクが違うんです！！

かなり大量にもらったんだけど毎日食べていたらすぐに無くなってしまいました...。

昨日は知り合いの店においしいもつ鍋を食べに...そこのお店のもつ鍋は最高に美味しいんですよねぇ。最後はもちろんちゃんぽん麺を入れて食べるのが最高です。

最後の最後に雑炊という手もあるんだけどさすがにそこまでは入りませんでした...。

もつ鍋だけは家で作ってもあの味が出せないんですよねぇ...。

今度レシピ教えてもらおうかなぁ...。

今年も私は一生懸命患者さんの事を少しでも理解出来るように精進していきたいと思っています。

ところでお正月、どんな風に過ごされましたか？

私は行きつけのエスニック料理店が三日から営業しているということで久々に堪能してきました。

最近結構辛いものが好きだという人が多いみたいですが私は学生時代から激辛がかなり好きなんですよね。

もちろんものすごく辛いと思うんだけどその辛さがたまらなく好きなんです。

気持ちも引き締まるって感じですかねぇ。

辛いものをあまり食べるとお腹がゆるくなってしまうという人も多いみたいですが

私は普段結構便秘気味なので調度いいかもしれません。

翌日が休日の時は思いっきり辛くてにんにくの効いたものを思う存分食べてストレス発散です！

最近急に冷えだしたせいか体調を崩す人が増えていて結構外来は咳をしている患者さんが多いんですよね...。

私も十分気をつけておかないと体力低下している時はいろんな菌をすぐにもらっちゃいます。

そんな私の元気回復料理といえばやっぱり香辛料たっぷりの辛いもの。

最近は台湾ラーメンにはまってるんですよねぇ。

といっても頻繁にラーメン屋を訪れるほどの暇も余裕もなくカップラーメンの日々。

すごく辛い台湾ラーメンのカップがあって常時家にはストックが...。

さすがに連日それを食べるっていうのも身体に悪いだろうから週に何度か...。

これを食べるとなんだかホッとするんで。

寝られない夜なんか寝る前に食べるのは駄目だと思いながらもついつい食べちゃう。

そうするとどういうわけかゆったりと眠れるんだよねぇ...。

それはそうと、最近病院勤務についつい嫌けがさしてきました。慣れてきてしまったからかもしれませんが。

今狙っているのが有料老人ホームの求人（看護師）です。上手く転職できるといいなぁ＾＾